Sorvete de creme com calda de amora

Ingredientes

500 ml Creme de leite fresco ou a mesma medida de creme de leite de caixa
5 Colheres de sopa rasa de açúcar
5 ovos
1 colher de café rasa de baunilha em pó
1 lata de leite condensado
Geléia de amora



Modo de preparo:

Bata 5 claras em neve e reserve.
Pegue 500 ml de creme de leite fresco e acrescente 3 colheres de sopa rasa de açucar e bata em ponto de chantily e coloque junto com as claras em neve.
Leve ao liquidificador 5 gemas com uma colher de café rasa de baunilha e uma lata de leite condensado, depois de bater, misture com os outros ingredientes, coloque em um recipiente e leve ao refrigerador para congelar.
Obs.: Sirva com calda feita com geléia de sua preferência.
Para fazer a calda use qualquer tipo de geléia, acresenta-se um pouco de água e leva ao fogo para ferver, depois que esfriar mantenha na geladeira.